春节将至，年味渐浓，家家户户进入置办年货、选购美食的高峰时段，为保障“春节”“元宵节”期间食品安全，引导健康科学消费，防范食品安全风险，省市场监管局在全省范围内组织开展了“两节”食品安全专项抽检。经抽检，12个大类1479批次的食用农产品、酒类、调味品等食品中，合格样品1473批次，不合格样品6批次，合格率99.59%。

此次专项抽检以节日热销的食用农产品、肉制品、酒类、食用油、油脂及其制品、炒货食品等大宗消费品为重点品种，以群众消费较为集中的食用农产品批发市场、超市、农贸市场等流通环节为主要抽样场所，按照《国家食品安全监督抽检实施细则》(2021年版)规定，重点对农兽药残留、重金属污染、微生物污染、“两超一非”、质量指标等开展检验，严防不合格食品流向百姓餐桌。

其中：所抽检的冷冻饮品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品，速冻食品，糖果制品，饮料，炒货食品及坚果制品，酒类，肉制品10个大类食品样品全部合格;不合格样品涉及食用农产品、调味品2个大类。不合格项目主要是农药残留超标、质量指标不达标。

对检出的不合格食品，已责成辖区市场监管部门立即组织开展了核查处置工作，及时查清产品流向，并采取下架、召回等风险控制措施。对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

关键词： 黑龙江 食品安全 专项抽检 合格率